佐賀県、呼子の松浦漬本舗では、鯨の軟骨・カブラ骨を粕漬にした松浦漬を初め、西京みそ漬、いか入り海鮮しゅうまいなどを販売しています。

　酒粕をベースにした漬け床に、鯨のかぶら骨を漬け込む松浦漬。鯨そのものが希少となり、松浦漬自体が高級珍味となるなかで、松浦漬本舗では伝承の味と製法を日常的にご賞味いただける商品の開発を行っております。それが旬の魚介を用いた「託味伝心シリーズ」です。

銘酒粕漬は、酒粕が魚介の脂を吸収し、身がしまりサッパリとした味わいが特徴で、銀だらや金目鯛など脂ののった魚に適しています。焼き上げた時にほのかにかほる酒粕の香りが食欲をそそります。　　

西京みそ漬はみそが魚の脂を包み込み、身を柔らかく包み込むのが特徴。まろやかでやさしいみその香りと味わいは、小さなお子さまからご年配の方まで幅広く愛されています。